蜂蜜——老年人的“牛奶”



关键词:老人  蜂蜜  牛奶
    蜂蜜是很适合老年人生理需求的营养品。随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率会显著降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖类的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供热量和营养物质,还能为机体提供一种最适合的碳水化合物。
    蜂蜜中的糖主要为葡萄糖和果糖,是可以直接被人体吸收的糖,这就减轻了老年人的消化负担,而且它们的比例非常合适。一般来说,葡萄糖会迅速地被人体吸收,而果糖的吸收速度相对较慢,从而起到维持血糖的作用。
    另外,蜂蜜中含有很多的酶类、矿物质、维生素、有机酸、不仅是可以增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常服用可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病。

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